Dans le précédent billet, écrit dans un esprit reportage, j’ai dressé le portrait d’une famille indienne amie. Il est hors de question que je porte un jugement sur son mode de fonctionnement mais il me semble intéressant de réfléchir sur certaines de ses particularités, typiquement indiennes. Le plus frappant pour moi, occidentale individualiste qui n’a eu de cesse d’exister en dehors de la famille, voire même contre dans ma jeunesse, est la complète dissolution des individualités au service de l’entité familiale. Dans le cas de [... lire la suite]
sept 102011
Hyderabad, juillet 2011 Nous séjournons chez Anish et Nithu. Pour qui suit depuis longtemps mes pérégrinations indiennes, Anish est le frère d’Anil qui est marié à Monu, la sœur de Sini, comme cette dernière et Roy, Anil et Monu vivent en Italie et ont un enfant, Francesco, Francesco a un cousin, Anaï, le bébé d’Anish et Nithu, chez qui nous sommes, à une cinquantaine de kilomètres d’Hyderabad. Vous-y êtes? Anish a 27 ans. Il est technicien de maintenance dans une grosse société. Pendant trois ans, [... lire la suite]
sept 032011
Hyderabad, Inde, 13 juillet 2011 Nous nous croisons sous les arches du Charminar, cet élégant arc de triomphe à quatre colonnes, symbole de la ville, édifié en 1591 par le sultan Muhammad Quli Qutb Shah à la suite d’une terrible épidémie de peste. Elles me regardent en riant, dodelinent joyeusement la tête. Échange nourri de sourires. Tout autour les rumeurs du bazar (une merveille, le bazar : étoffes, bijoux, perles…) les klaxons, le chant sourd de la ville. Je les retrouve juste à côté, à la [... lire la suite]
Elle s’appelle Balbina et elle tient une échoppe dans le taylor market, juste en face du temple. Elle vend des écharpes. Vous ne pouvez pas la rater, elle est la plus belle du marché et son sourire est lumineux. L’année dernière, pour 900 roupies (17 euros) je lui avais acheté une pashmina rouge, douce comme une caresse, tellement fine et légère qu’elle passe dans une bague (c’est l’argument de vente). Elle a entouré mon cou frileux tout l’hiver. Bon, ce n’est pas de la pashmina [... lire la suite]
juil 172011
De chacun de nos séjours à Madurai, je garde un souvenir particulier : la magie du temple, un ciel d’ardoise strié d’éclairs, une soirée dans un bar sombre et enfumé en compagnie de Mohammed et de ses amis, notables musulmans et hindous, à boire du whisky et de la bière, le plaisir de faire découvrir la ville à Romain, mon fils et à sa compagne, Élodie. Cette année aussi le voyage a sa propre tonalité. Nous accompagnons les cadres de Namaste qui doivent rencontrer des responsables [... lire la suite]
juil 112011
Je décrivais hier le mode fabrication artisanal de l’huile de coco et voilà que ce matin, dans The Hindu, je découvre un article, fort intéressant ma foi, sur les bienfaits de la nourriture kéralaise et particulièrement de l’huile de coco. Un séminaire, intitulé « diet and health » (régime alimentaire et santé) s’est tenu ce weekend dans le nord du Kerala. Ses participants, physiciens, nutritionnistes et médecins ayurvédiques se sont tous accordés pour reconnaître à la cuisine traditionnelle kéralaise des qualités nutritives exceptionnelles. Riz et légumes variés [... lire la suite]
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