Dans le précédent billet, écrit dans un esprit reportage, j’ai dressé le portrait d’une famille indienne amie. Il est hors de question que je porte un jugement sur son mode de fonctionnement mais il me semble intéressant de réfléchir sur certaines de ses particularités, typiquement indiennes. Le plus frappant pour moi, occidentale individualiste qui n’a eu de cesse d’exister en dehors de la famille, voire même contre dans ma jeunesse, est la complète dissolution des [... lire la suite]
Hyderabad, Inde, 13 juillet 2011 Nous nous croisons sous les arches du Charminar, cet élégant arc de triomphe à quatre colonnes, symbole de la ville, édifié en 1591 par le sultan Muhammad Quli Qutb Shah à la suite d’une terrible épidémie de peste. Elles me regardent en riant, dodelinent joyeusement la tête. Échange nourri de sourires. Tout autour les rumeurs du bazar (une merveille, le bazar : étoffes, bijoux, perles…) les klaxons, le chant sourd de [... lire la suite]
Elle s’appelle Balbina et elle tient une échoppe dans le taylor market, juste en face du temple. Elle vend des écharpes. Vous ne pouvez pas la rater, elle est la plus belle du marché et son sourire est lumineux. L’année dernière, pour 900 roupies (17 euros) je lui avais acheté une pashmina rouge, douce comme une caresse, tellement fine et légère qu’elle passe dans une bague (c’est l’argument de vente). Elle a entouré mon cou [... lire la suite]
De chacun de nos séjours à Madurai, je garde un souvenir particulier : la magie du temple, un ciel d’ardoise strié d’éclairs, une soirée dans un bar sombre et enfumé en compagnie de Mohammed et de ses amis, notables musulmans et hindous, à boire du whisky et de la bière, le plaisir de faire découvrir la ville à Romain, mon fils et à sa compagne, Élodie. Cette année aussi le voyage a sa propre tonalité. Nous [... lire la suite]
Je décrivais hier le mode fabrication artisanal de l’huile de coco et voilà que ce matin, dans The Hindu, je découvre un article, fort intéressant ma foi, sur les bienfaits de la nourriture kéralaise et particulièrement de l’huile de coco. Un séminaire, intitulé « diet and health » (régime alimentaire et santé) s’est tenu ce weekend dans le nord du Kerala. Ses participants, physiciens, nutritionnistes et médecins ayurvédiques se sont tous accordés pour reconnaître à la cuisine [... lire la suite]
Chaque jour, les femmes indiennes enduisent leurs chevelures d’huile de coco. Son application régulière, accompagnée d’un massage du cuir chevelu, épaissit et protège les cheveux. C’est une tradition millénaire. Quand je pense à mes amies indiennes, cette odeur de coco, si caractéristique me chatouille presque les narines. Hier, à Vellenad, au sud du Kerala, état grand producteur de noix de coco, nous sommes allés à la fabrique d’huile du village. C’est une entreprise gouvernementale. Au [... lire la suite]